立秋養生：適合寶寶的潤肺養生食譜推薦

立秋時節，氣候逐漸轉涼，空氣中的濕度降低，人體容易出現口干舌燥、皮膚干裂等現象。對于寶寶來說，選擇一些生津潤肺的食物，不僅能緩解秋燥，還能增強免疫力。以下為您推薦三款適合寶寶食用的潤肺養生食譜。

1. 百合銀耳粥

主要功效：潤燥生津，滋陰潤肺。

所需材料：百合、銀耳、粳米。

制作步驟：

• 將百合、銀耳和粳米分別用清水洗凈。
• 將所有食材放入鍋中，加入適量清水，開大火煮沸后轉小火，煮約40分鐘。
• 待食材熟透后，根據口味加入少量蜂蜜調味，即可食用。

貼士：銀耳需提前用溫水泡發，百合可選擇新鮮或干百合。

2. 山藥老鴨煲

主要功效：養肺補水，滋陰健脾。

所需材料：山藥、老鴨、姜、蔥、八角、料酒。

制作步驟：

• 將山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段備用。
• 老鴨肉冷水下鍋焯水，去除血沫。
• 焯水后的鴨肉放入鍋中，加入姜片、蔥段、八角和適量料酒，倒入清水，煲約40分鐘。
• 加入山藥塊，繼續煲至食材酥軟，最后根據口味加入適量鹽調味。

貼士：山藥切塊后可浸泡在清水中，防止氧化變色。

3. 蓮子茯苓粥

主要功效：健脾養胃，安神潤肺。

所需材料：蓮子、茯苓粉、粳米、山藥、銀耳。

制作步驟：

• 將蓮子用文火煮軟備用。
• 將銀耳泡發、山藥去皮切塊，所有食材洗凈。
• 將蓮子、茯苓粉、粳米、山藥、銀耳一同放入鍋中，加入適量清水。
• 開大火煮沸后轉小火，煮約15分鐘即可。

貼士：茯苓粉可直接加入粥中攪拌均勻。

總結

立秋時節，合理選擇潤肺養生的食物，不僅能幫助寶寶緩解秋燥，還能為其提供充足的營養支持。這些食譜簡單易做，適合家庭日常制作。

參考來源

• 中醫藥膳養生網
• Healthline - Nutrition