萬年青有毒嗎

很多人認為萬年青有毒，因為碰觸它的汁液，容易導致人體過敏，出現皮膚紅腫、疼痛等癥狀。那么萬年青真的含有毒性嗎？

這里需要大家弄清“萬年青”的概念。“萬年青”只是萬年青屬植物的一個總稱，它包括很多不同品種的萬年青，而可食用的萬年青與普通萬年青并非一個品種。常見的盆栽萬年青汁液中含有草酸、天門冬毒素，誤食后會出現中毒現象，碰觸它的汁液也容易出現過敏。所以常見的盆栽萬年青并不適合直接食用。