可樂雞腿的食療價值

雞腿的特點與可樂雞腿食療價值

雞腿肉質細嫩、滋味鮮美，因其味淡可用于各種料理。雞肉不僅適合熱炒、燉湯，也是較適合冷食涼拌的肉類。雞腿蛋白質含量頗高，是高蛋白低脂肪的食品之一。

可樂雞腿的食療價值

• 補血益氣：雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經，適合膚色無光華、失去紅潤、手腳冰冷的人群。
• 通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁的功效。
• 調經：可調理經期過短或月經過多過少等癥狀。
• 消食：有助于胃酸分泌和食物消化，宜于治療飲食積滯證。
• 補精添髓：可治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。
• 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有良好食療作用。中醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
• 常吃雞肉炒菜花可增強肝臟解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

綜上所述，雞腿不僅烹飪方式多樣，以其為主食材的可樂雞腿還具有多種食療價值，對人體健康有益。