米酒怎么做好吃

生活中米酒有很多種吃法，那么具體米酒怎么做好吃呢？有人會問說米酒還有幾種吃法嗎？那么我來告訴你，其實米酒不是只有一種吃法，米酒的吃法有很多，下來我來為大家一一列舉出來，米酒怎么做好吃。

1、直接食用：

開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜；

2、作醪糟 （酒釀 、甜酒 ）飲料：

A、熱飲：取適量醪糟 ，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用；

B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲；

C、果汁醪糟 （酒釀 、甜酒 ）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁 、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟；

3、米酒湯圓：

選將適量水煮沸后加入湯圓 ，待湯圓 浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜；

4、米酒雞蛋：

先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等；

5、作調料：

A、作泡菜 、醬腌菜 配料，可調整風味。

B、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。

D、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。