含鎂食物詳解及孕婦補鎂注意事項

鎂是人體必需的礦物質之一，參與多種生理功能，包括維持神經系統正常運作、調節心臟功能以及促進骨骼健康。以下是常見含鎂食物的分類和具體種類，以及孕婦補鎂的注意事項。

蔬菜類含鎂食物

• 紫菜
• 胡蘿卜
• 菠菜
• 芥菜
• 黃花菜
• 莧菜
• 辣椒
• 蘑菇

水果類含鎂食物

• 香蕉
• 楊桃
• 桂圓
• 核桃仁
• 紅果
• 黃瓜

谷類含鎂食物

• 小米
• 玉米
• 大麥
• 蕎麥
• 麥芽
• 蕎麥面
• 高粱面

豆類含鎂食物

• 黃豆
• 黑豆
• 蠶豆
• 豌豆
• 豇豆
• 豆腐及其他豆制品

其他含鎂食物

• 蝦米
• 花生
• 芝麻

孕婦補鎂的注意事項

孕婦在日常飲食中均衡攝取上述含鎂食物即可滿足身體需求，無需額外補充鎂劑。鎂攝入過多可能導致鎂中毒，表現為惡心、嘔吐、低血壓、肌肉無力等癥狀。因此，孕婦在補鎂時需特別注意適量。

補充信息

根據中國居民膳食指南，成年人每日鎂推薦攝入量為300-400毫克，而孕婦的推薦攝入量略高于普通成年人，約為350-400毫克。通過合理搭配飲食，完全可以滿足這一需求。

總結

含鎂食物種類豐富，日常飲食中均衡攝取即可滿足身體需求，孕婦補鎂需適量，避免過量導致不良反應。

參考來源

• 中國居民膳食指南（2022年版）
• 中國營養學會官網：https://www.cnsoc.org/