薏米的功效與作用

薏米，是一種很普通的食材，在一般的超市都能買(mǎi)得到。但這種普通的食材卻有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。一般人都只知道薏米可以祛濕，其實(shí)薏米還有其他的功效與作用。接下來(lái)我們就一起來(lái)了解薏米的功效與作用吧！

薏米的功效：

薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。

薏米的作用

1、促進(jìn)新陳代謝。薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

2、美白肌膚。薏仁因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效！

3、防止脫發(fā)。具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。

4、預(yù)防和抵抗癌癥。現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。

5、增強(qiáng)免疫力。增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，提高機(jī)體的免疫能力，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。

6、降血糖。可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。

7、促進(jìn)腸胃吸收。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。

通過(guò)以上的了解，相信大家都認(rèn)識(shí)到了薏米的功效與作用是非常多的，常吃薏米對(duì)身體是有一定的好處。薏米不僅具有祛濕、健脾、清熱等功效，還能抗癌，真不愧為天然的美容食品！