芒果過敏：原因、癥狀及預防措施

背景信息

芒果是一種深受南方人喜愛的熱帶水果，其甜美的口感和豐富的營養價值使其成為許多人的首選。然而，對于某些人而言，芒果可能會引發過敏反應。了解芒果過敏的原因、癥狀及應對措施，有助于避免不必要的健康風險。

芒果過敏的原因

芒果中含有致敏性蛋白、果膠和醛酸等成分，這些物質可能對皮膚黏膜產生刺激，從而引發過敏反應。特別是未完全成熟的芒果，其致敏成分的比例更高，因而更容易導致過敏。

常見癥狀

1. 食用芒果后的過敏反應

• 蕁麻疹：食用芒果后數分鐘至數小時甚至十幾個小時，可能出現皮膚瘙癢，并伴隨風團。
• 風團特征：風團大小和形態不一，發作時間不定，通常持續數分鐘至數小時，少數情況下可延長至數天后才消退，不留痕跡。
• 影響：劇烈瘙癢可能干擾睡眠和日常生活。

2. 接觸芒果或芒果樹后的過敏反應

• 接觸性皮炎：皮膚接觸芒果或芒果樹后，可能引發局部炎癥反應。
• 癥狀表現：包括紅斑、腫脹、丘疹、水泡等，癥狀輕重因個體差異而異。
• 嚴重情況：可能伴隨全身癥狀，如發熱、畏寒、頭痛、惡心等。

預防與應對措施

1. 預防方法

• 避免接觸：過敏體質者或有食物過敏史者，應盡量避免接觸芒果或食用芒果。
• 熟透食用：如果必須食用芒果，建議選擇完全成熟的芒果，以降低過敏風險。

2. 處理措施

• 食用后過敏：服用抗組胺藥物（如氯雷他定）、維生素C等，以緩解癥狀。
• 接觸性皮炎：用大量清水清洗皮膚，避免搔抓或使用肥皂水及熱水燙洗。
• 局部治療：輕度紅腫、丘疹、水泡無滲液時，可使用爐甘石洗劑。

注意事項

一旦出現嚴重過敏反應（如呼吸困難、全身瘙癢或廣泛皮疹），應立即就醫。過敏體質者在日常生活中應注意飲食和接觸的物品，避免誘發過敏反應。

結論

芒果雖然美味，但對過敏體質者而言可能帶來健康風險。了解芒果過敏的原因、癥狀及應對措施，有助于更好地保護自身健康。

參考來源

• National Center for Biotechnology Information (NCBI)
• Mayo Clinic
• WebMD