釋迦果的營養(yǎng)價值
釋迦果的營養(yǎng)價值與健康功效
釋迦果（又稱番荔枝）是一種熱帶水果，以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分而受到廣泛喜愛。本文將詳細解析釋迦果的營養(yǎng)成分及其對健康的具體益處。
釋迦果的營養(yǎng)成分
以下是每100克釋迦果果肉的營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)：
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 水分 | 8.36g |
| 可溶性固形物 | 18.0%-26% |
| 脂肪 | 0.14%-0.3% |
| 總糖 | 15.3%-18.3% |
| 維生素C | 265mg |
| 蛋白質 | 1.55g |
| 礦物質 | 0.6%-0.7% |
| 碳水化合物 | 23.9% |
| 鈣 | 0.2% |
| 磷 | 0.04% |
| 鐵 | 1.0% |
| 有機酸 | 0.42% |
釋迦果的健康功效
1. 富含維生素C
釋迦果中維生素C含量高達265mg/100g，這種抗氧化物質對人體有多方面的益處：
- 保護牙齒健康，預防牙齦出血。
- 增強免疫力，幫助人體抵抗疾病。
- 促進肝臟解毒功能。
- 提高人體的應激能力。
2. 補鐵功效
釋迦果含鐵量為1.0%，適宜缺鐵性貧血患者食用。尤其對于孕婦、老人和兒童，補鐵是維持健康的重要環(huán)節(jié)。
3. 鈣質促進骨骼發(fā)育
釋迦果富含鈣（0.2%），鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，同時參與神經(jīng)傳導、肌肉活動和神經(jīng)遞質的釋放，有助于促進人體健康成長。
4. 提供碳水化合物
釋迦果的碳水化合物含量為23.9%，是大腦功能的重要能源來源。多吃釋迦果可以增強腸道功能，并具有一定的解毒作用。
總結
釋迦果是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、鐵、鈣和碳水化合物，對人體健康具有多方面的益處。適量食用釋迦果，不僅可以滿足日常營養(yǎng)需求，還能增強免疫力和促進身體發(fā)育。
參考資料
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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