番石榴樹是一種常綠小喬木或灌木,高度通常在5~12米之間。其樹干無明顯直立主干,根系發達,適應性強。
葉片背面覆蓋絨毛,中肋和側脈明顯隆起。花朵單生或2~3朵聚生于葉腋,屬于兩性花,雄蕊數量眾多,雌蕊僅有1枚。
番石榴樹的果實形狀和顏色因品種不同而有所差異,形狀包括球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形;果皮顏色多為綠色、紅色或黃色,果肉則有白色、紅色和黃色之分。
果肉質地細嫩,口感清脆香甜,既爽口又舒心,是一種常吃不膩的水果。此外,番石榴還被譽為養顏美容的最佳水果之一。
番石榴樹的果實、葉子和樹皮均可入藥,具有較高的食療和藥用價值。
番石榴樹不僅是一種經濟價值高的果樹,其果實和其他部位還具有豐富的營養和顯著的藥用價值,是健康飲食和自然療法中的重要資源。