炒蝦的營(yíng)養(yǎng)

炒蝦的做法有許多種，炒蝦能夠做出各種美食，不僅僅因?yàn)槌次r的美味讓大家很喜愛(ài)。炒蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的。大家知道炒蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？下面為大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)炒蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！

炒蝦的主要食材是蝦，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。

蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。

蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。