淡菜粥食譜之寶寶篇

淡菜粥有營養(yǎng)，適合給寶寶食用。若是加入其他食材，也可有不同功效，尤其加入瘦肉一起熬制成淡菜瘦肉粥給寶寶食用的話，可以幫助寶寶補鋅。以下就是幾款寶寶的淡菜粥食譜。

一、淡菜咸骨粥

食材準備：注孤、淡菜、蔥、姜、調(diào)味品

制作步驟：

1、將淡菜洗凈，用溫水浸泡一個晚上，豬骨洗凈斬件，用食鹽拌勻，放冰箱里腌一個晚上。

2、將淡菜切粒，蔥切成蔥花，姜切成片，加上油和生抽拌勻。

3、鍋中熱油，爆香蔥花和姜片。

4、大米洗凈，加適量水煲開，再放入處理好的食材和淡菜以及咸豬骨繼續(xù)煲成粥即可。

媽網(wǎng)提醒：身體健康的兒童都可以食用這道粥。

二、淡菜瘦肉粥

食材準備：淡菜、豬瘦肉、大米、干貝、蔥末、姜末、調(diào)味品

制作步驟：

1、將淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時，撈出；豬瘦肉洗凈，切末；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時。

2、將蔥末、姜末拌入瘦肉末中拌勻。

3、鍋置火上，加入適量清水煮沸。

4、鍋中放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛后，加入鹽調(diào)味即可。

媽網(wǎng)提醒：這道粥適合十個月以上的寶寶食用。十個月的寶寶，身體還未發(fā)育完全，所以，給寶寶選擇輔食的時候，要選擇寶寶比較容易消化、吸收的。

三、淡菜粥

食材準備：淡菜、香米、姜、調(diào)味品

制作步驟：

1、將香米泡水兩個小時，淡菜洗凈切碎備用。

2、將姜切成小片備用。

3、將泡好的米放入鍋中，加入姜和淡菜以及適量鹽，開始熬制。

4、約30分鐘后，加入幾滴花生油或者香油即可。