紅豆湯的功效與作用

紅豆性平，而且有助于利水消腫，在古時候還有“多食令人瘦”的說法，紅豆的熱量比較低，同時富含營養物質，做成紅豆湯倍受歡迎。今天我們就來看看紅豆湯的功效與作用究竟有哪些，喜歡吃紅豆湯的朋友趕緊戳！

　　喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。紅豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效，因為水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。

　　紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥，而且紅豆湯還能防腳氣病，對改善皮膚非常有益處，可以美容養顏，容易皮膚過敏的人宜多喝。

　　此外，紅豆湯的功效與作用還有：

　　1、解酒解毒。因為紅豆有較多的皂角甙，起到刺激腸胃的作用，從而有良好的利尿作用，可解酒、解毒，利于心臟病、腎病以及水腫病癥的患者。

　　2、減肥抗癌。紅豆中豐富的膳食纖維可以潤腸通便，有降血壓、降血脂、抗癌和減肥的功效。

　　3、催乳可吃。紅豆富含葉酸，做成紅豆湯可以起到催乳的功效，產婦和乳母可以多吃。