油煙機自動清潔

帶自動清潔裝置的吸油煙機：功能靠譜性探究

在廚房電器市場中，一種帶自動清潔裝置的吸油煙機因能自動清潔油污吸引了眾多消費者。畢竟，廚房油污清洗難度大，讓不少人頭疼。但這種油煙機的自動清潔功能是否真的靠譜，以及如何正確清潔油煙機，值得深入探究。

自動清潔吸油煙機的結構組成

帶有自動清潔功能的油煙機由多個部件構成，包括殼體、風輪、機蓋、儲液罐、加壓泵、噴嘴、出液管等。其中，出液管通過壓力泵與儲液罐相連，機蓋周邊與殼體接觸處設置了密封圈和磁塊，這些設計使油煙機能夠實現自動清潔。

自動清潔功能的局限性

盡管具備自動清潔功能，但實際清潔效果有限。廚房中的油污成分復雜，包含動物脂肪和植物油，它們屬于有機物酯類，是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯的混合物。與礦物油不同，這些油脂在堿性條件下會發生皂化反應，形成我們所說的油垢。油垢通常需要在清潔劑中浸泡，并經過一定力度的擦拭才能清理掉。此外，自動清潔的最后一步需擦拭油網表面，而油網直接對著爐灶，清洗時部分清洗液可能從油網噴出，滴落在爐灶上，導致爐灶需二次清洗，甚至可能在烹飪時滴入鍋中，威脅健康。

綜上所述，帶自動清潔裝置的吸油煙機雖有自動清潔的便利，但受油污特性和清潔方式限制，其自動清潔功能并不十分靠譜，在使用時仍需結合人工輔助清潔。