微波爐簡易菜譜

微波爐菜譜推薦

微波爐能做的菜種類豐富，平時可多收集菜譜，閑暇時親自嘗試，會帶來不錯的體驗。以下是媽網分享的菜譜：

醋溜白菜

• 原料：大白菜250克、色拉油2湯匙、鹽2茶匙、味精1茶匙、糖2茶匙、醋1湯匙。
• 做法：將大白菜洗凈，斜切成2 - 3厘米寬、4 - 5厘米長的小片，用鹽腌制5分鐘。腌好后去水，加色拉油拌勻，裝入盤中，罩上保鮮膜，高火烹調4分鐘，中間攪拌一次。取出盤子，去掉保鮮膜，加適量醋、味精、糖攪拌，重新罩上保鮮膜，高火烹調1分鐘即可。

菜心香菇

• 原料：水發香菇100克、青菜心150克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精2茶匙、高湯1杯。
• 做法：青菜心洗凈用開水燙后，加鹽、味精拌和，放盤周圍。水發香菇洗凈去根，放碗中，倒入高湯，高火煮沸1分鐘，撈出加鹽和味精，放盤中間。淋些色拉油，罩上保鮮膜，高火烹調3分鐘。

魷魚芹菜

• 原料：芹菜500克、魷魚100克、油2湯勺、蒜頭10粒、醬油、醋、水各2茶勺、紅辣椒1只、鹽、味精各半茶勺。
• 做法：魷魚洗凈切成斜紋切片，芹菜去葉洗凈切段。油高功率預熱2分鐘，拌入所有材料，加蓋高功率加熱1分鐘，中途需翻炒一次。

這些微波爐菜譜簡單易做，能讓你輕松利用微波爐做出美味菜肴。