微波爐蒸米飯注意事項(xiàng)

用微波爐蒸米飯的致癌擔(dān)憂與預(yù)防措施

很多人在用微波爐蒸米飯時(shí)，會(huì)擔(dān)心微波爐是否會(huì)致癌。雖然低強(qiáng)度的微波輻射已被證實(shí)具有致癌性，但截至目前，仍沒(méi)有可靠證據(jù)表明微波爐會(huì)致癌。不過(guò)，為避免不必要的傷害，使用微波爐蒸米飯時(shí)需提前做好預(yù)防。以下是具體預(yù)防措施：

• 將微波爐放置在周?chē)鸁o(wú)人經(jīng)常來(lái)往的地方。因?yàn)槲⒉t使用時(shí)半米內(nèi)會(huì)有微弱的微波泄露，長(zhǎng)期接觸對(duì)人體有害。
• 開(kāi)爐后不要停留在爐邊，應(yīng)在烹調(diào)完畢爐鈴響后再取食物，且取食物時(shí)一般至少要距離半米以上。
• 烹調(diào)米飯中途若要通過(guò)爐窗觀看食品烹調(diào)情況，需保持一定距離，防止微波影響自身。
• 使用時(shí)不要損壞微波爐金屬爐門(mén)外殼。它是由帶有溝條的板、縫隙填塞密封板及絕緣孔內(nèi)金屬板等組成的安全裝置，可阻止微波輻射到爐外。

綜上所述，雖然沒(méi)有證據(jù)表明微波爐致癌，但使用時(shí)采取適當(dāng)預(yù)防措施可降低潛在風(fēng)險(xiǎn)。