電烤箱做香蕉派

香蕉派你吃過嗎？相信很多人都在麥當勞吃過，但自己從未做過。其實，它做法簡單，用烤箱做即可。那香蕉派怎樣做呢？

原料

飛餅皮5張、香蕉2根、雞蛋1個。

做法

1、飛餅皮從冰箱取出，用搟面杖搟大一點，再放入冰箱，另外，香蕉切成小丁，雞蛋打散，攪打均勻，以備用。

2、將飛餅切成兩半，加邊角料，四邊抹上蛋液，再在中間橫劃幾刀，輕輕按壓，使之粘合。

3、將松弛好的飛餅皮一分為二，蓋上另一半，送入冰箱，冷凍15分鐘。

4、預熱烤箱，15分鐘后，將派取出，刷上蛋黃液，繼續烘烤，等熟后即可食用。