電烤箱美食制作食譜

如果覺(jué)得電烤箱用途廣，想繼續(xù)用它來(lái)做美食，不妨繼續(xù)往下看看。今天媽網(wǎng)要教大家用烤箱做甜點(diǎn)。那怎樣用烤箱做甜點(diǎn)呢？烤箱能做哪些甜點(diǎn)？

泡芙

泡芙屬于很容易制作的甜點(diǎn)，正好可以拿來(lái)當(dāng)下午茶。制作時(shí)，需要準(zhǔn)備40克面粉、30克黃油、少許鹽和糖。首先，面粉過(guò)篩，加水?dāng)嚢柚翛](méi)有顆粒，然后加入蛋液。需注意的是，蛋液必須提前打發(fā)，等打發(fā)到在筷子上能立起來(lái)后再加。調(diào)好面糊或，裝入裱花袋，擠在烤盤(pán)上，先烤15分鐘，再烤20分鐘，同時(shí)開(kāi)啟熱風(fēng)，讓其上色均勻。

面包

如果喜歡做面包，下午茶也可以是它。在制作時(shí)，需要用到210克金像面包粉、90克低筋面粉、24克細(xì)砂糖、6克即發(fā)干酵母、奶粉24克、蛋90克、黃油72克。接著，將原料混勻，放溫暖處發(fā)酵，約2小時(shí)。然后與黃油以外的所有原料混合，揉搓幾分鐘，放溫暖處發(fā)至約2倍大。將面團(tuán)取出，分割成4份，搓成圓條，弄成面包狀，放入涂過(guò)油的烤盤(pán)上，放溫暖處發(fā)酵。等發(fā)酵好后，加熱30分鐘，即可食用。