電壓力鍋做蛋糕好嗎

使用電壓力鍋做蛋糕，好處有很多。如果你家有，不妨嘗試一下，順便一并了解用電壓力鍋做蛋糕的好處。

1、節省時間。電壓力鍋加熱食物速度快，大大縮短加熱時間。據研究表明，使用電壓力鍋做蛋糕速度比烤箱更快。

2、避免營養流失。蛋糕主要原材料為雞蛋，如果加熱時間過長，會令其營養物質發生變化。而電壓力鍋最大的優勢是加熱時間短，所以很好地避免了營養物質的流失。

3、安全衛生。使用電壓力鍋制作蛋糕，無明火，器皿也不發熱，所以，對人體無害，十分安全。制作過程中，還能保持室內清潔衛生。

4、簡單方便。電壓力鍋操作方法簡單，全程自動控制，不需要反復多次調整，避免了操作的麻煩。所以，很多人都喜歡用它來做蛋糕。

5、保持蛋糕形狀。如果使用其他電器制作蛋糕，可能遇到一個麻煩，就是難以保持蛋糕形狀，因為要移來移去。但用電壓力鍋就不一樣，只需把蛋糕的原料調好，倒入內膽中，就能快速成型。