提子面包的制作方法及功效

背景介紹

提子面包是一款深受大眾喜愛的美食，自己在家使用面包機(jī)就能輕松制作。下面為大家詳細(xì)介紹其制作方法和提子的功效。

制作原料

• 高筋面粉
• 水
• 雞蛋（約45克）
• 白糖
• 黃油
• 提子
• 鹽
• 酵母

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好所需原料，將面包機(jī)清洗干凈。
2. 向面包機(jī)內(nèi)放水，加入約45克雞蛋。
3. 接著加入白糖、高筋粉、提子、酵母，選擇程序開始和面，和面大約需要20分鐘。
4. 和完面后，加入黃油進(jìn)行發(fā)酵。
5. 發(fā)酵完成后，刷上蛋液繼續(xù)烤半個(gè)小時(shí)，美味的提子面包就做好了。

提子的功效

提子富含類黃酮、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素以及鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鉀等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)氣血、益肝腎、強(qiáng)筋骨、通利小便等功效，可主治脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等癥狀。

結(jié)論：提子面包制作簡單，且提子有諸多益處，若覺得合適可適當(dāng)多吃。

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