家用面包機做蛋糕的方法

家里有了一臺面包機，剛開始，很多人都會用它來制作美食，比如美味的蛋糕。那面包機怎么做蛋糕呢？下面分享蛋糕的正確制作流程給大家。

1、準備制作蛋糕所需要工具，包括高筋面粉3杯、雞蛋1個、牛奶200ml、綿白糖3-5大勺、鹽1小勺、黃油20克、酵母五分之四勺等。

2、取出面包機，將內桶清洗干凈，接著用碗裝著蛋液，打發均勻，記得蛋白和蛋黃分開打發。

3、打發完蛋液后，加入白糖、高筋面粉、牛奶、黃油，輕輕用勺子上下攪拌，使其混合均勻。

4、將蛋糊倒入面包機內桶中，按啟動程序，開始制作蛋糕，方法簡單，方便快捷。

5、等面包機停止后，拔掉電源插頭，打開蓋子，取出內桶，將蛋糕倒出，扣在盤子上，就可以食用了。

6、將面包機內桶清洗干凈，放回面包機中，存放好，下次使用時再取出。