怎樣用面包機做蛋糕

面包機主要功能是制作面包，包括和面、發酵、烘烤等功能，操作方便，簡單快捷。日常，除了能用面包機做面包外，還能做蛋糕。那怎樣用面包機做蛋糕呢？分享正確的制作流程給大家，希望對大家有幫助。

1、將面包機內桶取出，倒入清水，用抹布擦拭干凈，再用清水沖洗一遍，完成內桶的清洗工作。

2、做蛋糕時，準備好原料，包括低筋面粉、牛奶、雞蛋、白糖等，接著開始打發蛋液。

3、把雞蛋打碎，分開蛋白和蛋清，用兩個不同的碗裝著，用打蛋器進行打發。

4、蛋液打發到起白泡，能立在筷子上，加白糖和面粉，輕輕攪拌，直至均勻。

5、蛋糕糊做好后，倒進面包機內桶中，輕輕振動兩下，把里面的氣泡震出來。

6、蓋上面包機的蓋子，啟動電源，正式開始烘烤，一會兒，就能把蛋糕烤熟。