面包機菜譜（1）

目前，市面上的面包機有很多種，比如單攪拌結構面包機、雙攪拌面包機、不銹鋼面包機、直流電機驅動面包機、交流電機驅動面包機。無論哪一種面包機，都能用來做菜。那面包機能做哪些菜呢？

炒蝦腰：豬腰子、大蝦肉、蔥、蒜、姜、筍片、水發木耳、高湯、醬油、醋、味精、料酒、濕淀粉、植物油、香油、雞蛋清。

柳葉蝦：凈大蝦、面包、雞蛋清、香菜葉、肥肉、火腿末、濕淀粉、精鹽、料酒、植物油、香油、辣椒醬、花椒鹽。

芙蓉蝦仁：凈蝦仁、雞蛋清、冬筍、青豆、高湯、精鹽、料酒、味精、雞油、濕淀粉、水發冬菇、植物油。

紅燒干貝：干貝、火腿、冬菇、冬筍、青豆、蔥油、醬油、高湯、淀粉、糖、味精、料酒。

鮑魚蘆筍湯：鮑魚、蘆筍、青豆、精鹽、味精、高湯、雞油。

拔絲蘋果：蘋果、白糖、清水、面粉、植物油、香油、發粉各適量。

什錦甜飯：江米、棗、蓮子、青梅、瓜子仁、葡萄干、核桃仁、豆沙、白糖、濕淀粉、清水。