面包機挑選

面包機選購指南

想要隨心所欲制作面包，一臺面包機必不可少。但市場上面包機種類多、質量參差不齊，掌握選購方法很重要。以下是面包機的選購經驗：

• 容量適中：根據家庭人口選擇合適容量。如3人家庭適宜選500g面包機；人口較多則選700g或900g的。
• 噪音小：面包機夜里工作噪音大會影響休息，國家規定噪音值為55分貝，超過會干擾周圍。
• 烘烤系統：不能只有一根發熱管，內膽材質很重要。內膽厚度高、受熱均勻，相比普通內膽，使用壽命長、質量好。
• 外觀良好：外觀要完好無損，最好耐腐蝕、易清潔，隔熱性能好。隔熱不好，烘烤溫度過高會散發異味。
• 自動投放功能：能自動投放酵母或其他配料，酵母過早投放會影響面包口感，配料同理。
• 預約功能：對于懶人是福音，晚上投好原料、設置好時間，第二天起床就能吃到新鮮面包。
• 攪拌性能：攪拌頻繁、攪拌面積越大越好，攪拌功能最好是變頻的，攪拌葉為單攪拌葉。
• 烤色設置：可設置烤色程度，能根據自身喜好選擇，否則影響使用。

綜合考慮以上因素，能幫助你選到適合自己的面包機。