蘋果酸奶的制作與營養價值

蘋果酸奶簡介

蘋果酸奶是以蘋果為原料制作的甜品，富含多種營養物質，能讓皮膚變得細膩、潤滑、紅潤有光澤。若既愛吃蘋果又想喝酸奶，可利用面包機自制蘋果酸奶。

制作材料

• 蘋果1個
• 蔓越莓數顆
• 牛奶
• 發酵劑
• 白糖

制作步驟

1. 將蘋果去皮、洗凈，切成小塊備用。
2. 把裝溶液的玻璃瓶洗凈并進行殺菌消毒。
3. 往玻璃瓶中裝入新鮮牛奶、發酵劑和白糖，攪拌均勻。
4. 攪拌好后，蓋上玻璃瓶蓋子，放入面包機發酵。
5. 發酵完成后，倒入蘋果塊并裝飾，美味的蘋果酸奶就做好了。

營養價值

蘋果屬低熱量食物，營養成分可溶性大，易被人體吸收。每日吃一個蘋果，可平衡體內電解質，還能補腦養血、寧神安眠。臨床證明，精神抑郁者聞蘋果香氣心情會變好，失眠者睡前聞蘋果氣味能快速入眠。用蘋果制作酸奶可提高酸奶營養價值，有益人體健康。

綜上所述，蘋果酸奶制作簡單且營養豐富，值得一試。