孕婦食譜家常菜

眾所周知，一旦懷孕了，就要開始對營養(yǎng)十分講究，而且要求還很高。那么作為一名孕媽媽，有哪些家常菜是適合你吃的？又該怎么做才好吃？

1、萵筍炒蝦仁

材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個；

做法：1）萵筍洗凈去皮去老根切丁；

2）基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁；

3）料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下蝦仁滑炒，一變色立馬關火（避免炒老）盛起；

5）鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調味；

6）放蝦仁，用余溫把二者味道結合起來即可。

2、栗子雞塊

材料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆、調味料、蔥姜適量、料酒、白糖；

做法：1）雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒腌制10分鐘；

2）栗子去殼煮熟；

3）雞塊炸至金黃撈出，栗子入鍋炸一下?lián)瞥觯?/span>

4）爆香蔥姜，放入雞塊、料酒、醬油、鹽、白糖適量調味；

5）加適量清水燒開，轉小火燜雞塊，放入栗子繼續(xù)煮，至酥爛即可。

3、清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量；

做法：1）將大蔥切段，豎劃一刀，展開；

2）紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀；

3）將鱸魚擺盤放入蒸鍋，放入蔥、姜片，隔水蒸15分鐘；

4）燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可。

這些雖即家常菜，但是里面含有孕媽媽所需要的營養(yǎng)，即可以解饞，又能補充營養(yǎng)，兩全其美，快快學起來吧！