各種食物蛋白質的含量

很多孕婦認為蛋白質既然是好東西，那一定要多多食用，于是不計后果的大補特補，在孕期不但食用大量各種海鮮蛋類，還額外購買蛋白粉來補充。其實容易造成過猶不及，蛋白質補充的太多或太少其實都是不合理的。如果孕婦服用了過多蛋白質粉，可能會導致體重快速增加，而肥胖對于孕婦的自然分娩是不利的，而且對于產后的體形恢復也有影響。

其實在孕期，孕婦需要的營養是非常豐富的，比如鐵、鈣、維生素等，并不是只有蛋白質一種，需要更全面的均衡營養補充。

一些孕婦每日計算自己攝入蛋白質含量是否充足時，經常會過高的估算。比如孕婦會把每日攝入的蛋、奶、魚等食物的總質量誤算入蛋白質的攝入量。其實這些食物的蛋白質含量比其他食物高，但是并不是代表含有100%的蛋白質。比如牛奶中蛋白質含量為3.3%，所以每天喝500克鮮牛奶，真正給人體的蛋白質含量也只有8.25克。

同樣的雞蛋中蛋白質的含量相對其他食物比較多，蛋白質能夠占雞蛋重量的14.7%左右，食用重量達2兩的雞蛋，供給到人體的蛋白質含量為14.7克。而且根據勞動和運動的強度不同，不同孕婦對于蛋白質需求量也不同的，一般孕婦的運動量較小，所以每天需要的蛋白質為80～85克左右。