春季飲食保健原則

春季飲食注意事項(xiàng)

春季通常肝火旺，而肝火旺會(huì)影響到脾，所以不少人在春季會(huì)出現(xiàn)脾胃方面的問題。基于此，春季尤其需要注意合理飲食。

春夏養(yǎng)陽食物

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“春夏養(yǎng)陽”，即春夏季要注重養(yǎng)護(hù)陽氣，可多吃提升陽氣、幫助陽氣升發(fā)的食物，例如蜂蜜、大蒜、大蔥、豆芽、香菜等。不過，陰虛或陽盛的人不宜食用這些食物。

食物選擇建議

由于春季肝火旺，應(yīng)少吃酸味食物，因?yàn)樗嵛稌?huì)促進(jìn)肝氣升發(fā)。建議多吃甜食，如牛奶、蜂蜜、大棗、花生等，還可多攝入新鮮水果和蔬菜。

綜上所述，春季飲食要考慮肝脾狀況，遵循養(yǎng)陽原則，合理選擇食物。