碘元素對(duì)胎兒大腦發(fā)育至關(guān)重要,缺碘會(huì)影響胎兒大腦發(fā)育,因此準(zhǔn)媽媽在孕早期需注意補(bǔ)碘。食物補(bǔ)碘對(duì)孕婦既方便又安全,以下為您介紹常見(jiàn)的補(bǔ)碘食物及注意事項(xiàng)。
海產(chǎn)品是典型的碘含量豐富的食品,如海帶、紫菜、蝦類、海魚(yú)類等。不過(guò),在烹飪這些海產(chǎn)品時(shí),要注意烹調(diào)方式,過(guò)度烹飪會(huì)導(dǎo)致碘流失。
常見(jiàn)的碘鹽也是孕婦碘的重要來(lái)源。購(gòu)買(mǎi)的碘鹽拆封后應(yīng)盛入密閉容器儲(chǔ)存,在菜出鍋前再加鹽,因?yàn)榧犹纾邷貢?huì)破壞碘鹽中的碘成分,造成碘含量損耗。
內(nèi)陸地區(qū)碘缺乏現(xiàn)象較為嚴(yán)重,該地區(qū)的準(zhǔn)媽媽在孕早期可先做尿碘測(cè)試,明確身體是否缺碘。若缺碘,可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用碘補(bǔ)充劑。準(zhǔn)媽媽切勿私自服用補(bǔ)碘劑,補(bǔ)碘過(guò)度會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成嚴(yán)重危害,每天攝入碘含量不超過(guò)1毫克為安全劑量。
總之,準(zhǔn)媽媽孕早期補(bǔ)碘要科學(xué)合理,通過(guò)多種途徑確保碘攝入,保障自身和胎兒健康。