1. 西紅柿燒茄子

主要食材：小圓西紅柿少許，茄子1個。

制作步驟：

• 將茄子切塊備用。
• 中火加熱鍋中油，油溫六成熱時放入茄子塊，炸至金黃后撈出瀝油。
• 鍋中留底油，放入大蔥碎和鮮姜碎爆香，再加入切好的西紅柿塊略炒。
• 加入炸好的茄子塊翻炒片刻，調(diào)入生抽、鹽和胡椒粉炒勻，最后撒上大蒜碎拌勻即可。

特點：酸甜可口，適合搭配米飯。

2. 烏豆蛋酒湯

主要食材：烏豆（黑豆）60克，雞蛋2個，黃酒或米酒100毫升。

制作步驟：將烏豆與雞蛋加水同煮，煮至熟透即可。

功效：具有調(diào)中、下氣、止痛的功能，適用于氣血虛弱型痛經(jīng)的女性。

3. 蝦仁雞蛋卷

主要食材：蝦仁250g，雞蛋4個，芹菜、胡蘿卜適量。

制作步驟：

1. 將蝦仁壓碎后加入少許料酒和鹽腌制備用。
2. 芹菜去葉、胡蘿卜去皮，洗凈切末，加入蝦仁中，調(diào)入少許雞精拌勻。
3. 雞蛋打散煎成蛋皮，稍冷卻后鋪在案板上。
4. 依次鋪上紫菜片和蝦仁泥，從一端卷起，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。
5. 蒸熟后稍冷卻，切片擺盤即可。

特點：鮮香嫩滑，營養(yǎng)豐富。

4. 紅棗姜湯

主要食材：姜24克，紅棗30克，花椒9克。

制作步驟：將姜切薄片，與紅棗、花椒一起加水，用小火煎煮成1碗湯汁。每日熱服2次。

功效：溫中止痛，適用于寒性痛經(jīng)癥。注意：陰虛火旺者忌服。

5. 山楂酒

主要食材：山楂干300克，低度白酒500毫升。

制作步驟：

1. 將山楂干洗凈，去核，切碎，裝入帶塞的大瓶中。
2. 加入白酒，密封瓶口，浸泡7～10天。
3. 每日搖蕩1～2次，浸泡完成后每次飲用15毫升。

功效：健脾、通經(jīng)，適用于痛經(jīng)癥。

6. 益母草粥

主要食材：益母草60克（干品30克），粳米50克，紅糖適量。

制作步驟：

1. 將益母草煎汁后去渣。
2. 將益母草汁與粳米、紅糖一起煮成稀粥。
3. 經(jīng)前3-5日開始服用，每日1-2次，溫熱服用。

功效：活血化瘀，理氣通經(jīng)，適用于氣血瘀滯型痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)及產(chǎn)后惡露不止等癥。

7. 月季花茶

主要食材：月季花花朵（以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳）。

制作步驟：將月季花花朵泡水代茶飲用，每日飲用。

功效：適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。

參考來源：

• 中國大眾養(yǎng)生網(wǎng)
• 中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)