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黑莓的功效與作用

黑莓的功效與作用

黑莓為什么能被評為世界十大健康水果之一呢?這與黑莓的功效與作用息息相關,那么黑莓的功效與作用具體都有哪些呢?下面歸納了7點:

1、保護眼睛

黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。

2、可降低新生兒脊柱裂等出生缺陷

黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓,以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。

3、具有抗癌功效

阿倫斯表示,黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現,花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌。

4、對愈合傷口有一定的促進作用

黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉?威爾森表示,黑莓有助于拉緊皮膚組織,收縮血管,減少出血量。傳統醫藥中,黑莓是一種傷口愈合藥。

5、可增強人體的免疫力

黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉?阿倫斯表示,維生素C在人體中可發揮多種重要功能,有助于增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。

6、降低膽固醇

阿倫斯表示,黑莓中的纖維素含量高于大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助于保持健康體重和降低高膽固醇。

7、對骨骼發展很重要

黑莓是微量元素錳的極佳食物來源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。威爾森表示,錳有助于人體形成結締組織,對強壯骨骼至關重要。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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