七個月寶寶輔食添加指南

七個月大的寶寶主要仍以母乳或配方奶為主食，奶量保持不變。但由于寶寶開始出牙，此階段可以適量添加輔食，以滿足其營養需求并促進咀嚼能力的發展。

輔食添加建議

• 每日可喂1-2片嬰兒餅干。
• 菜汁和果汁的量可增至每天6湯匙，分2次喂食。

推薦輔食食譜

1. 魚湯

• 材料：鮮魚肉20克（約2勺）、水1/2杯、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶可加鹽200毫克）。
• 做法：
  1. 將魚塊放入鍋內，加入水和姜片，煮沸。
  2. 轉小火煮10分鐘后關火，加入少量鹽。
  3. 用漏勺過濾，去除雜質。

2. 雞肉湯

• 材料：雞肉20克（約2勺）、水1/2杯、姜1片、（6個月以上寶寶可加鹽200毫克）。
• 做法：
  1. 將雞肉切碎，放入鍋內，加入水和姜片，煮沸。
  2. 轉小火煮10分鐘后關火，加入少量鹽。
  3. 撇去雞油，過濾后即可食用。

備注：煮好的肉湯需去除表面浮油，可將湯冷卻后放入冰箱，待油脂凝固后再去除。

3. 魚泥

• 材料：鮮魚塊20克（約2勺）、蒜1片、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶可加鹽200毫克）。
• 做法：
  1. 將魚塊放在盤內，撒上蔥段、姜、蒜和鹽。
  2. 大火蒸8-10分鐘。
  3. 用勺子碾成細泥，挑出魚刺。

建議：選擇刺少的魚類，如海魚，但需確保寶寶不過敏。

4. 牛奶米粉

• 材料：米粉2勺、配方奶1/2杯。
• 做法：
  1. 將米粉慢慢加入配方奶中，邊加邊攪拌，直至粘稠。

5. 蛋黃奶

• 材料：熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺。
• 做法：
  1. 將蛋黃搗碎，放入小鍋中。
  2. 加入牛奶混合均勻，加熱并攪拌。
  3. 煮沸后轉小火煮2分鐘，晾溫后加入蜂蜜調勻。

6. 酸奶

• 材料：鮮奶1杯（250毫升）、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺。
• 做法：
  1. 將鮮奶煮沸，冷卻后倒入碗內。
  2. 一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌。
  3. 可放入冰箱冷藏后食用。

7. 蛋黃酸奶

• 材料：熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺。
• 做法：
  1. 將蛋黃搗碎，與米粉和肉湯混合。
  2. 用小火加熱并攪拌至稀糊狀。
  3. 冷卻后加入酸奶攪勻。

8. 油菜酸奶

• 材料：油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺。
• 做法：
  1. 將油菜葉煮爛并磨碎。
  2. 將熟牛奶和酸奶混合均勻。
  3. 加入油菜攪拌均勻即可。

9. 獼猴桃酸奶

• 材料：獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺。
• 做法：
  1. 剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁。
  2. 將酸奶倒入杯中，加入獼猴桃汁。
  3. 最后加入少量草莓醬調味。

10. 雙色泥

• 材料：香蕉1/5根、番茄1/8個、酸奶1勺。
• 做法：
  1. 將香蕉和番茄分別搗碎成泥。
  2. 將兩種泥混合后加入酸奶攪拌均勻。

結論

為七個月寶寶添加輔食時，應根據其咀嚼能力和營養需求，選擇易消化、營養豐富的食物，逐步增加種類和數量。

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）官方網站
• 美國兒科學會（AAP）官方網站