螺旋藻粉的特點、食用方法及保存建議

螺旋藻粉的外觀與特性

螺旋藻粉呈均勻的黑綠色或蘭綠色，100%純粉無雜色顆粒。它富含蛋白質和維生素，可適量添加到多種菜肴中。

螺旋藻粉的食用方法

• 烹飪添加：可用于做湯、面包、沙拉等，少量使用就能讓食物染上墨綠色，且味道不錯。但因加熱會破壞其豐富營養，制作食品時應盡量少加熱。
• 飲品添加：最便捷的方式是在食物攪拌器中，將其加入喜歡的果蔬汁里。食用量可從少到多逐漸適應，許多常食者每次喝飲料時會吃10克螺旋藻粉。

食用螺旋藻粉的建議

1. 避免濕勺伸進螺旋藻粉瓶內，添加時應邊攪拌液體邊緩慢加入。
2. 干螺旋藻粉易吸濕，使用后需擰緊瓶蓋。
3. 無需放冰箱，置于陰涼、干燥的暗處保存即可。

綜上所述，螺旋藻粉營養豐富且食用方便，但在使用和保存時需注意一些細節，以保證其品質和營養。