人的一生中有兩個(gè)大腦發(fā)育高峰期,分別是胎兒期和嬰幼兒期(0 - 3歲),學(xué)齡前(3 - 6歲)則是大腦發(fā)育高峰的延續(xù)期。在這些關(guān)鍵時(shí)期,補(bǔ)充足量的DHA有助于健腦增智。
DHA可由α - 亞麻酸轉(zhuǎn)換而來(lái),日常可多攝入核桃等堅(jiān)果類食物、黑芝麻以及海魚、海藻等富含α - 亞麻酸的食物。不過(guò),α - 亞麻酸部分轉(zhuǎn)化為DHA,部分轉(zhuǎn)化為EPA。EPA主要功效為降血脂,過(guò)多服用對(duì)寶寶不利,所以給孕婦或嬰幼兒補(bǔ)充DHA時(shí),最好選用少量或不含EPA的產(chǎn)品。
DHA性質(zhì)不穩(wěn)定,容易被氧化。而葉黃素較為穩(wěn)定,是DHA的“保護(hù)神”,它能促進(jìn)嬰幼兒大腦視網(wǎng)膜發(fā)育,還能促進(jìn)大腦對(duì)DHA的吸收,二者有互相促進(jìn)吸收的作用。因此,給孕婦或嬰幼兒選擇DHA補(bǔ)充劑時(shí),可考慮同時(shí)含有葉黃素和DHA的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。
結(jié)論:在寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,合理補(bǔ)充含有葉黃素的DHA產(chǎn)品,能更好地助力寶寶健腦增智。