雪蛤是滋補養(yǎng)顏的圣品,深受媽媽們喜愛,且一年四季皆可食用,長期食用效果更佳。每年秋季,雪蛤為儲存能量準(zhǔn)備冬眠,此時生命力最強。尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏),聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng),滋補功能無與倫比。雪蛤性味咸平,不燥不火,富含大量蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,適合日常滋補。
空腹不宜食用雪蛤。人體休息一夜后,腸胃內(nèi)幾乎無可供消化的食物,此時食用雪蛤會加快腸胃運動,促進血液循環(huán),增加心臟負(fù)擔(dān),對人體不利。雖然人體早上對營養(yǎng)的吸收最好,但早餐食用雪蛤,因其高蛋白和過多營養(yǎng)物質(zhì),容易導(dǎo)致發(fā)胖,這也是很多人食用雪蛤有效果后體重增加的原因。雪蛤含有的激素是導(dǎo)致人體發(fā)胖的直接原因,人體在空腹和饑餓時不能很好地吸收雪蛤營養(yǎng)成分,反而會造成脂肪堆積。所以,想保持身材,要選擇適當(dāng)?shù)臅r候食用雪蛤。
結(jié)論:食用雪蛤要考慮其滋補價值和食用時間的注意事項,才能在獲得滋補效果的同時避免不良影響。