荔灣區農莊推薦

悠然居

地址：荔灣區葵蓬西滘水閘邊

電話：020-81522908、020-81522722

人均：50元起

揾食推介：脆皮燒乳鴿

揾食辣評：

葵然農莊又名悠然居，環境是不錯的，就是有點偏僻，不過還算好找，過了花地河，下橋有路口左轉沿著河邊一直前行不遠就到了。吸引我不遠萬里來這里吃飯的原因是是招牌菜：脆皮燒乳鴿 20元/只。保證即點即做，上桌后不斷發出陣陣誘人香氣。戴上手套隨手拿起一只鴿翅膀咬下去。卜的一聲后，皮內的肉汁隨即流淌出來，吸一口發覺完全沒有乳鴿的膻味，鴿的胸肉嫩口連骨頭都顯得脆。

南蟹王漁農莊

地址：荔灣區芳村葵蓬穗鹽路7號(近收費站)

電話：020-81611818、13318833597

人均：90元起

揾食推介：奄仔蟹

揾食辣評：

好有農家感覺，系竹棚里面，坐住竹凳吃飯，真系好涼快，好舒服。說是農家菜，其實農家做不出這樣的菜，必是經過百般江湖歷煉后，才回到這般反璞歸真的味道，用的是有原味的材料（瓜豆是自己種的，螺魚干是太湖撈的，雞鵝是走地的，豬是土豬，臘味是專去東莞某小店特搜的）幾乎不放鹽，淡淡然的，卻鮮甘繞舌。

奄仔蟹，網上極力推薦的，有清蒸和椒鹽兩種做法，我們選了清蒸，吃原汁原味的，蟹肉很爽，看來蟹的運動量也是足夠的，哈哈，蟹很鮮，很多膏，吃起來完全沒有腥味，特別是蟹大殼上面那些，太好吃了！