1. 健腦開竅安神

巴旦木對大腦健康有顯著的益處。兒童食用可促進大腦發育，老年人食用則有助于安神和健腦。它常被用作老年性腦萎縮和老年性癡呆癥的輔助食療食品，同時也是一種優質的健身食品。

2. 保健作用

甜巴旦木具有多種保健功能，包括安神、開竅、健腦、明目益腎、潤肺潤腸、生精健身和健胃等。它適用于心悸、喘咳、腎氣不足、腰膝酸軟和陽痿尿頻等癥狀的食療。

3. 健腎作用

甜巴旦木在維吾爾族醫學中常被制成醬食用，用于輔助治療腎虛患者。由于其口感良好且無毒副作用，適合長期服用。

4. 明目作用

維吾爾族人近視發病率較低，這與其飲食習慣密切相關。甜巴旦木是維吾爾族人常食用的食品之一，長期食用有助于保護視力。

1. 抗腫瘤

杏仁中含有苦杏仁甙，這種成分具有抗腫瘤作用。它能夠選擇性地殺死癌細胞，而對健康細胞無害。此外，杏仁富含胡蘿卜素，具有抗氧化作用，可預防自由基侵襲細胞，從而降低腫瘤發生的風險。

2. 潤腸通便

杏仁富含脂肪油，能夠潤滑腸道黏膜，促進腸道蠕動，從而有效緩解便秘問題。

3. 鎮痛作用

杏仁中的苦杏仁苷分解后會生成安息香，這種物質具有鎮痛作用。國內已有研究使用苦杏仁緩解晚期肝癌患者的疼痛，有時甚至無需額外使用止痛藥。

4. 鎮咳、平喘作用

苦杏仁苷在體內分解后會產生微量的氫氰酸和苯甲醛，這些成分可以抑制呼吸中樞，從而達到鎮咳和平喘的效果。

5. 降血糖、降血脂

杏仁中含有豐富的不飽和脂肪酸，這些成分有助于調節血脂水平，并清理血栓，從而降低血糖和血脂。

6. 美容作用

杏仁含有豐富的蛋白質，能夠促進皮膚細胞再生，具有美容養顏的功效。