通心菜的功效與作用

我們都說常吃綠色蔬菜對身體有好處，其實吃空心菜也是非常有好處的，而且也是一種綠色蔬菜。通心菜也有養生優勢，你是否知道呢？

通心菜又名蕹菜、竹葉菜、空心菜、藤菜。多以嫩莖、葉炒食或做湯，營養非常豐富。農歷四月，是吃空心菜最好的季節。這個時候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。

通心菜的養生優勢：中醫認為，通心菜具有很強的解毒功效。它性涼味甘，具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為“奇蔬”，適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。平時泌尿系統感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來喝，有治療效果。

現代醫學還證明，通心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜還具有抑癌抗瘤，養陰補虛，利濕止血等功效。

由于通心菜性寒滑利，故體質虛弱，。氣虛體質，痰濕體質，陽虛體質，陰虛體質，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內服。