1.1 萵筍

萵筍分為葉用和莖用兩種，葉用萵筍也稱“生菜”，而莖用萵筍則稱“萵筍”。研究表明，萵筍葉的營養成分（如維生素和礦物質）遠高于莖部。因此，建議食用萵筍時不要丟棄葉子。此外，萵筍具有清熱解毒和促進乳汁分泌的功效。

1.2 豆腐

豆腐富含植物蛋白，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。特別是將豆腐與紅糖、酒釀一起煮食，能夠起到顯著的催乳作用。

1.3 花生

花生不僅是一種高營養食品，還可用于緩解脾虛反胃、水腫、貧血等癥狀，同時對產后催乳也有一定的幫助。花生中豐富的脂肪和蛋白質有助于乳汁的分泌。

1.4 豌豆

豌豆，又稱青小豆，富含磷元素，每100克豌豆中含磷約400毫克。它具有利尿、生津、解毒、止瀉痢和通乳的功效。青豌豆可以煮熟食用，也可以將豌豆苗搗爛榨汁服用，均有助于促進乳汁分泌。

1.5 茭白

茭白是一種口感鮮嫩的蔬菜，富含碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，具有解熱毒、防煩渴、利尿和催乳的功效。常用茭白與豬蹄、通草一起煮食，效果更佳。

1.6 蝦爬子

蝦爬子（皮皮蝦）富含磷和鈣，對產婦和嬰兒的骨骼發育有益，同時具有較強的通乳作用。然而，需注意避免過量食用，尤其是對蝦爬子過敏的產婦應完全避免食用。此外，務必選擇新鮮的蝦爬子以確保安全。

產婦在剛分娩后，脾胃功能尚未完全恢復，乳腺管也可能不夠通暢，因此不宜食用過于油膩的催乳食品。建議選擇清淡易消化的燉煮類食物，避免煎炸食品。遵循“產前宜清，產后宜溫”的傳統飲食原則，少食寒涼食物。此外，應避免攝入可能抑制乳汁分泌的食物，如麥芽、麥乳精和啤酒。