大米粥的做法

大米粥最簡單的做法就是直接米和水混合一起煮成粥，但是大米粥也可以添加各種不同的食材來烹煮出各種口味的大米粥。下面推薦三款口味各異的美味大米粥做法給大家。

大米粥

材料：大米75克、枸杞子1小把、水750克

1、將米75克淘洗干凈（煮好的粥大約是三碗）。

2、加入10倍左右的水，放在電磁爐上。

3、水開后，轉小火，煮三十分鐘。

4、煮好后，放入枸杞子即可。

地瓜大米粥

材料：大米適量、地瓜1條、水適量

做法步驟：

1、地瓜洗凈、去皮，切成小塊。

2、大米淘洗兩遍，加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。

3、等到水沸騰之后，打開鍋蓋下入地瓜塊，蓋蓋繼續煮。

4、等到再次沸騰時，如果是高壓鍋的，就由大火轉為小火慢煮；如果是電飯鍋，就把蓋子打開煮。

5、用勺子或筷子不時攪拌，防止粘鍋。同時要注意別讓粥溢出來。

6、當地瓜變得軟爛、大米粘稠的時候，就可以關火或拔掉插頭，將蓋子留一條小縫，燜一下，就可以吃了。

鮮蝦大米粥

材料：鮮蝦20只、大米120g、玉米半根、胡椒粉適量、鹽適量、生姜絲適量、香油1/3勺、 香蔥適量、料酒一勺  

做法步驟：

1、準備好大米，大米淘洗一下。

2、鮮蝦洗干凈去頭去殼蝦線。

3、蝦肉里加入適量鹽、胡椒粉、料酒、生姜絲。

4、把玉米洗干凈剝成玉米粒。

5、將大米和玉米粒一起放入專用粥煲里面，加水到900ML線。按下海鮮粥檔位，開始煮粥。

6、大概 15分鐘，加入海鮮。

7、再過大概20分鐘，指示燈亮滿3格，差不多就好啦。美味的鮮蝦大米粥就煮好了。