牛奶燕麥粥的熱量、做法及營養價值

牛奶燕麥粥以100克可食部分計，熱量是83大卡（347千焦），單位熱量較低，約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。它低脂、營養、美味且制作簡單，是非常適合做早餐的食品。

簡單營養的做法

• 食品用料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。
• 制作方法：方法一，先將麥片加適量清水浸泡30分鐘以上，鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶拌勻，再煮15分鐘，最后加入白糖攪勻即可；方法二，直接把純牛奶煮10分鐘后，將麥片倒進碗里，再把牛奶倒進麥片里拌勻。

營養價值與功效

牛奶麥片粥含有豐富的維生素B、維生素E及礦物質，具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用，是婦女產后氣虛之滋補佳品。此外，麥片粥可增強孩子智力，嬰兒2歲前是腦部和智力發育最重要的時期，若營養攝取不足會引起智力發展的障礙，家長需重視。

綜上所述，牛奶燕麥粥熱量低、做法簡單且營養豐富，適合不同人群食用。