自制粘米粉教程

不少人在購買粘米粉時(shí)會(huì)有諸多疑惑，比如哪兒能買到粘米粉，哪個(gè)超市或市場的粘米粉是真材實(shí)料，又擔(dān)心買到假冒產(chǎn)品。為避免此類問題，我們可以選擇自制粘米粉。

所需材料

• 大米小半碗（可根據(jù)自身需求決定用量）
• 攪拌機(jī)
• 篩子

制作步驟

1. 取平時(shí)食用的大米小半碗，進(jìn)行簡單清洗后，用水浸泡半小時(shí)。
2. 半小時(shí)后瀝干大米水分，將其放入攪拌機(jī)中磨碎。由于大米具有吸水性，干磨一次后會(huì)出現(xiàn)成團(tuán)現(xiàn)象，所以需要過篩，同時(shí)也能揀出未磨碎的大米。
3. 過一遍篩子，會(huì)發(fā)現(xiàn)大米變得細(xì)膩一些。接著進(jìn)行第二次攪拌，攪拌后再過一遍篩子。
4. 最后重復(fù)進(jìn)行第三次攪拌，攪拌完成后再次過篩，過完篩子后大米就變成粉狀物，自制粘米粉便制作完成。

綜上所述，自制粘米粉過程并不復(fù)雜，只需準(zhǔn)備好材料并按照步驟操作，就能獲得真材實(shí)料的粘米粉。