“三象”牌水磨糯米粉食用指南

“三象”牌水磨糯米粉是生活中常見的食物原料，眾多由其制成的美食美味可口且營養(yǎng)價值豐富，深受美食愛好者歡迎。不過，它有一定的適宜人群，下面為你詳細介紹。

一般適用人群

“三象”牌水磨糯米粉一般人群均可食用。中醫(yī)認為，糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。對于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用，同時，因其有收澀作用，對尿頻、盜汗也有較好的食療效果。

特殊注意人群

• 濕熱痰火偏盛者：凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人應忌食。
• 消化能力弱者：糯米黏膩，若制成糕餅更難消化，所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者應忌食糯米糕餅；消化能力不是很好的人也應少食，因為糯米中的淀粉支鏈加熱和冷卻后的形態(tài)不同，糯米食品冷卻后淀粉分子增大，更難消化。
• 糖尿病患者：需少食或不食。

綜上所述，“三象”牌水磨糯米粉雖美味且營養(yǎng)，但不同人群食用時需根據自身情況合理選擇。