燕麥片的營養價值及麥芽燕麥脆餅做法

燕麥片是由燕麥軋制而成，其外部最有營養的部分得以保留，未經過加工處理掉，因此保留了最原始天然的營養成分。在常見的日常食用糧食如小麥、大米、玉米等當中，燕麥的營養價值是最高的。據營養專家研究，這使得燕麥片也含有較高的營養價值。燕麥片中不僅含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，還含有大量人體必需的氨基酸。

麥芽燕麥脆餅的制作

材料準備

• 燕麥片100克
• 紅糖25克
• 雞蛋1個
• 麥芽糖2大匙
• 橄欖油30克
• 一小勺鹽

制作步驟

1. 將所有材料一起放入容器中，加少量水攪拌均勻。
2. 放置半小時，讓混合后的面團更入味。
3. 在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7 - 8公分大小的面糊，兩面都進行煎烤。

通過這樣簡單的步驟，就能做出具有不一樣風味的麥芽燕麥脆餅。心動不如行動，不妨動手嘗試一番。

結論：燕麥片營養豐富，制作成麥芽燕麥脆餅是一種美味又營養的食用方式，值得大家嘗試。

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