萵筍炒山藥的飲食宜忌

萵苣炒山藥是一道非常美味的佳肴，口味偏淡的人對于這道美食是極為喜愛的，這道菜中不僅包含了萵苣的香脆，還包括了山藥的軟糯，吃在嘴里更是別有一番味道！不過，這道美食并不是什么人都適合食用的哦，媽網百科在這里為大家介紹一下關于這道美食的一些飲食宜忌！

我們先來說一下萵苣的飲食宜忌有哪些？萵苣一般人群均可食用。老人兒童更適合。萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。萵苣性寒，產后婦人慎食。女性月經期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。

對于山藥來說的話，一般人群均可食用。尤其適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用，但是因為山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。

通過上面的介紹，相信大家對于什么人可以吃萵苣炒山藥，什么人不可以吃萵苣炒山藥就有了一個大概的了解了吧！因此，在吃萵苣炒山藥之前，一定要注意對號入座哦！