紅豆大米粥的適宜人群

紅豆又叫赤小豆，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)有豆類之一，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效，大米可提供豐富B族維生素，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。因此，經(jīng)常食用紅豆大米粥可以起到補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的作用。紅豆大米粥雖然好喝且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但并不是人人都可以吃的，下面我們一起來(lái)看看紅豆大米粥的適宜人群有哪些吧。

1、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅豆氣味甘、酸，具有化濕補(bǔ)脾之功效，適合脾胃虛弱患者，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

2、紅豆適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食消腫力更好。

3、紅豆適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食，也適宜肥胖癥之人食用。

4、大米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人及嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用，但糖尿病患者不宜多食。