對(duì)于上班族而言,用電飯鍋提前準(zhǔn)備好粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。早上上班前,將大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等稀飯用料洗凈放入電飯鍋,設(shè)定好水量并定時(shí)。一般可定在下午3點(diǎn)煮好,此過(guò)程包含“一泡二煮三捂”:“一泡”指煮前先泡幾個(gè)小時(shí);“二煮”是煮一個(gè)小時(shí);“三捂”則是提前3 - 4個(gè)小時(shí)煮好,然后捂3 - 4個(gè)小時(shí),這樣煮出的粥會(huì)很粘稠。
綜上所述,掌握上述電飯鍋煮粥的方法和防溢出竅門(mén),能讓您輕松煮出香濃順滑、不溢出的粥。