腌黃瓜條怎么做好吃

好吃的腌黃瓜條是十分爽脆的，雖然經(jīng)過(guò)鹽分的腌制，黃瓜水分?jǐn)D出不少，但是依然十分的脆爽可口。不過(guò)對(duì)于第一次做腌黃瓜條的朋友來(lái)說(shuō)卻是一件較難的事情，很多時(shí)候黃瓜不僅不爽脆，而且沒(méi)有口感可言，就是咸咸的食物。對(duì)于一些做過(guò)很多次腌黃瓜條的朋友來(lái)說(shuō)，口味基本都是那樣，不是咸就是辣，或者酸，味道比較單調(diào)，吃起來(lái)沒(méi)多大意思。應(yīng)該怎么腌制出爽脆，又百吃不膩的腌黃瓜條呢？

怎樣使得腌黃瓜條爽脆？

在制作腌黃瓜條的第一步，用鹽涂抹黃瓜的身體，但是鹽不能少放或者多放，其次，一定要充分?jǐn)D出鹽分，這樣黃瓜的口感才會(huì)爽脆可口。在保存的時(shí)候，最好套上保鮮膜，然后放在冰箱中冷藏一個(gè)星期左右，腌黃瓜條就會(huì)十分的爽脆，無(wú)論是夏天還是冬天吃都那么的醉人。

如何使腌黃瓜條的口感更豐富？

腌黃瓜條的時(shí)候放其它的作料，如胡蘿卜、蘋(píng)果，這樣會(huì)使腌黃瓜條口感更好，而且不會(huì)一直都是吃腌黃瓜條，還可以吃吃胡蘿卜、蘋(píng)果，令人不會(huì)感覺(jué)到單調(diào)乏味，而且加入蘋(píng)果的腌黃瓜條還帶有淡淡的蘋(píng)果清香，迷人爽脆可口。

怎么令腌黃瓜條顏色好看？

將黃瓜哥條泡在醬汁中的時(shí)候，可以加入醬油，醬油能起到上色的作用，不過(guò)不要放太多。