紫背天葵的功效與作用

1、具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發燒，肺熱咳嗽，傷風聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等癥。

2、另掘《全國中草藥匯編》記述，紫背天葵有治咳血、血崩、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用創傷止血等功效。

3、紫背天葵還具有治療痛經、支氣管炎及缺鐵性貧血等病癥的功效。在我國南方一些地區更是把紫背天葵作為一種補血的良藥，是產后婦女食用的主要蔬菜之一。

4、紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。  

5、紫背天葵的食療保健作用。紫背天葵的食療保健作用主要體現在以下兩個方面：(1)提高機體免疫力和治療某些疾病。大量的研究資料表明，鋅、錳、維生素E、黃酮類物質等成分具有增強機體免疫力的作用。鐵、銅等對治療一些血液病(如營養型貧血)有很好的療效。(2)生理活性物質有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老學說，抗氧化作用減弱或不能及時清除自由基是人體衰老的一個主要原因。人體內清除自由基的防御體系主要有兩套：一是酶防御體系，如超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶等；二是非酶防御體系，如維生素C、維生素E、維生素A、黃酮類物質等。紫背天葵含有維生素C，而鐵、銅、鎂等微量元素又是上述酶的輔基，因此，必然會進行抗氧化和清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。