狗寶咸菜的做法

由于這道菜比較少見，也許很多人都不知道怎么做才好吃。因為狗寶是藥材類食物，做法有很多種，有簡單的做法也有比較負責的做法；現在我們就學一下簡單又好吃的做法吧！

材料：狗寶、咸菜、香菜、芝麻、鹽、雞精、魚露、辣椒粉

步驟：

1、狗寶買回來要用清水洗凈后，浸泡個三到四天，中途要換上三四次水，換水的時候要用手用力的搓一搓，這樣的桔梗才不會吃起來苦苦的。

2、泡好的桔梗不要把水瀝得太干了，只要從水里撈出來，不滴水就可以了，然后帶上一次性手套，調入鹽，魚露，咸菜，雞精，用力搓搓，使得它更入味；

3、最后根據自己的口味倒入辣椒粉，拌勻；

4、放置2-3個小時以上再吃味道更好，吃的時候撒上芝麻，拌點香菜就可以了。