酸黃瓜湯的做法

酸黃瓜湯制作簡便，這道美食既保留了酸黃瓜原有的清脆爽口香味，又不損害黃瓜富含的大量營養(yǎng)元素，兼具健康與美味。

所需原材料

• 腌制好的酸黃瓜
• 火腿
• 香菜
• 精鹽、味精等調味料

制作步驟

1. 將酸黃瓜切成稍厚一點的片，火腿切片。
2. 把香菜清洗干凈，切成段。
3. 鍋內(nèi)倒入清水，燒開后倒入火腿轉小火煮一會兒，接著放入酸黃瓜，稍煮幾分鐘。
4. 將少量食鹽、味精倒入鍋內(nèi)，然后撒入香菜，關火即可。

按照以上步驟就能輕松做出美味又健康的酸黃瓜湯。